De Jacob Jensen New 738 wordt bediend door een quartz uurwerk en beveiligd door een mineraal kristalglas. Het ontwerp van de JACOB JENSEN New Series is drie keer herzien sinds de release in 1995, wat resulteerde in enkele subtiele maar belangrijke wijzigingen in het ontwerp. De binnenkant van het horloge heeft een verticale groef, die de driedimensionale kwaliteit verzacht. Het versterkt de illusie dat de band naadloos rond de wijzerplaat stroomt. De bijgewerkte modellen zijn verkrijgbaar in horlogekasten van 39 mm, 35 mm en 29 mm.